سرخ کن دلونگی چندکاره مدل FH1396
سرخ کن دلونگی چندکاره مدل FH1394
سرخ کن دلونگی مدل RotoFry_F38233
سرخ کن دلونگی چندکاره مدل FH1396.Bk (مشکی)
سرخ کن دلونگی مدل F28533.BK
سرخ کن دلونگی مدل F26237
سرخ کن دلونگی مدل F18233
سرخ کن دلونگی چندکاره مدل FH1130
سرخ کن دلونگی سری IdealFry مدل FH2101
سرخ کن دلونگی مدل FH1173
خرید سرخ کن دلونگی
مصرف روغن و غذای سرخ کردنی برای انسان ضرر دارد. یکی از بهترین راه ها برای مصرف غذای سرخ کردنی بدون ضرر خرید سرخ کن دلونگی است. برند ایتالیایی دلونگی تولید کننده برتر لوازم خانگی مدل های گوناگونی از سرخ کن بدون روغن و کم روغن دلونگی را طراحی و تولید کرده است. شرکت دلونگی ایران نمایندگی رسمی دلونگی در تهران در این مطلب به معرفی سرخ کن های رژیمی دلونگی پرداخته است.
سرخ کن های بدون رو غن دلونگی همانطور که از نامشان پیداست نیاز به روغن ندارند اما در صورت نیاز می توانید مقداری روغن به آن اضافه کنید. تکنولوژی پخت سرخ کن های دلونگی گردش سریع هوای داغ می باشد و مواد غذایی را کاملا سرخ می کنند. در مدلهای مختلف این سرخ کن ها برنامه های پخت متنوعی وجود دارد و می توان بصورت جداگانه به آنها برنامه پخت داد. در ادامه لیست قیمت سرخ کن دلونگی شرکت دلونگی ایران نمایندگی دلونگی در تهران وجود دارد.
قیمت سرخ کن دلونگی
این سرخ کن ها ساخت کشور چین تحت لیسانس ایتالیا می باشند. مدلهای مختلف این سرخ کن ها اپشن های مختلفی دارند مانند فیلتر قابل تعویض ، صفحه نمایش ، سیستم قطع کن خودکار ، قابلیت تفکیک قطعات و غیره …
توان این سرخ کن ها حدود ۲۰۰۰ وات می باشد و نسبت به کارایی آنها توان بالایی دارند وزن آنها حدودا ۶ کیلو گرم می باشد و حجم آنها حدود ۲ کیلو گرم است. از پرفروشترین سرخ کن های دلونگی مدلهای FH1394 و FH1396 هستند.
مزایای استفاده از سرخ کن دلونگی
استفاده از سرخ کن دلونگی (Delonghi oil-free fryer) میتواند مزایای زیادی داشته باشد. این دستگاهها، به جای استفاده از روغن برای سرخکردن، از تکنولوژی هوای گرم استفاده میکنند تا غذاها را سرخ و کریسپ کنند. در زیر تعدادی از مزایای استفاده از سرخ کن بدون روغن دلونگی آورده شده است:
- کمترین میزان چربی: یکی از مهمترین مزایای استفاده از سرخ کن بدون روغن این است که نیازی به استفاده از روغن حیوانی یا گیاهی برای سرخ کردن نیست. این به افرادی که به دنبال کاهش مصرف چربی یا روغن در رژیم غذایی خود هستند، کمک میکند.
- کمترین میزان کالری: به عنوان ادامهای بر مزیت قبلی، استفاده از روغن برای سرخ کردن معمولاً به افزایش میزان کالری غذا منجر میشود. با استفاده از سرخ کن بدون روغن، میتوانید غذاها را با میزان کالری کمتری تهیه کنید.
- غذاهای کریسپ و خوشمزه: سرخ کن بدون روغن معمولاً به عنوان یک روش عالی برای تهیه غذاهایی کریسپ و خوشمزه شناخته میشود. غذاها به دلیل تماس مستقیم با هوای گرم کریسپ و خوشمزه میشوند.
- کمترین بو و دود: در مقایسه با سرخ کردن با روغن، استفاده از سرخ کن بدون روغن معمولاً منجر به تولید کمترین بو و دود میشود. این به معنای کمتر شدن مزاحمت برای محیط و سلامتی افراد است.
- زمان کوتاهتر تهیه غذا: سرخ کن بدون روغن به دلیل توزیع یکنواخت حرارت، معمولاً زمان کمتری برای پخت غذاها نیاز دارد. این به افراد در زمانهای مشغولیت و عجله کمک میکند.
- مناسب برای تهیه انواع غذاها: این دستگاهها مناسب برای تهیه انواع مختلفی از غذاها مانند سیبزمینی سرخ کرده، مرغ سرخ کرده، کارملیز، اسفنجیها، و حتی کلوچه و دسرها هستند.
- تمیز کردن آسان: برای تمیز کردن سرخ کن بدون روغن نیازی به تخلیه روغن گرم نیست، بنابراین تمیز کردن آن سادهتر است.
به هر حال، باید توجه داشت که مزایای استفاده از سرخ کن بدون روغن بستگی به نوع دستگاه و مهارتهای شما در تهیه غذا دارد. همچنین، در نظر داشته باشید که علاوه بر سرخ کردن، روشهای دیگری نیز برای پخت غذاها وجود دارد که ممکن است به ویژگیها و نیازهای شما بیشتر مناسب باشند.
معایب غذاهای سرخ کردنی
غذاهای سرخ کردنی، معمولاً به دلیل طعم لذیذ و ترشح خوراکیهای چربی، جذابیت زیادی دارند. اما باید توجه داشت که سرخ کردن غذاها نیز میتواند معایبی داشته باشد. در زیر تعدادی از معایب غذاهای سرخ کردنی آورده شده است:
مصرف چربی بیش از حد: یکی از معایب اصلی سرخ کردن غذاها این است که غذا در روغن گرم تغوط میکند و میجذبد. این باعث میشود که غذاها دارای مقدار بالایی از چربی باشند که ممکن است سلامتی را تهدید کند و مصرف زیاد آن به افزایش وزن و بیماریهای مزمن منجر شود.
- تولید آکریلوآمید: سرخ کردن غذا در دماهای بالا و در معرض هوا، میتواند باعث تولید یک ترکیب شیمیایی به نام “آکریلوآمید” شود. این ترکیب ممکن است مضر برای سلامتی باشد و به عنوان مواد ممنوعه در برخی کشورها شناخته شده باشد.
- کاهش ارزش غذایی: سرخ کردن میتواند منجر به کاهش ارزش غذایی مواد غذایی شود. برخی از ویتامینها و مواد مغذی در دماهای بالا از دست میروند و در نتیجه، غذاها کمتر از نظر تغذیهای ارزش داشته باشند.
- تولید ترکیبات مضر: در فرآیند سرخ کردن، ترکیبات مضری مانند “آکریلامید” و “هیدروکربونهای آروماتیک پلیهستهای” تولید میشوند. این ترکیبات ممکن است مخاطرهآمیز باشند و به عنوان عوامل احتمالی برای برخی از بیماریها شناخته شوند.
- خطرات ایمنی: سرخ کردن غذاها در دمای بالا ممکن است خطرات ایمنی داشته باشد. اگر روغن بسرختد و دمای آن به سطوح خطرناک برسد، ممکن است منجر به انفجار و حوادث جدی شود.
- آلودگی هوا: سرخ کردن ممکن است منجر به آلودگی هوا شود. دودهایی که از سرخ کردن غذاها ایجاد میشود، حاوی ترکیبات زیانآوری مانند ذرات معلق و ترکیبات زیستی آلوده کننده هوا باشد.
- زمان مصرف طولانیتر: سرخ کردن غذاها معمولاً زمان مصرف طولانیتری نسبت به روشهای پخت دیگر میبرد، بخصوص اگر میزان غذا زیاد باشد. این ممکن است در مواردی که نیاز به غذاهای سریع دارید، مشکلساز باشد.
در نتیجه، استفاده از سرخ کردن به میزان معقول و با توجه به نوع غذا و شرایط سلامتی خود مهم است. مصرف متعدد و مداوم غذاهای سرخ کرده ممکن است به سلامتی ضربه بزند. به علاوه، انتخاب روغن مناسب برای سرخ کردن و کاهش میزان مصرف روغن نیز میتواند از معایب سرخ کردن کمک کند.
ضرر های روغن برای بدن انسان
استفاده از روغن در تهیه غذاها به طور معمولی برای افراد ضرر ندارد، اما مصرف زیاد و نادرست روغن میتواند به مشکلات سلامتی منجر شود. در زیر تعدادی از ضررهای ممکن روغن برای بدن انسان آورده شده است:
- افزایش وزن: روغن حاوی چربی است و هر گرم چربی حدود 9 کیلوکالری انرژی دارد. مصرف بیش از حد روغن میتواند منجر به افزایش وزن شود، به ویژه اگر با تغذیه نامناسب و کمتر از نیاز انرژیای مصرف شود.
- بیماریهای قلبی: مصرف زیاد روغن، به خصوص روغنهای غیراشباع مانند روغن سبزیجاتی، میتواند باعث افزایش میزان کلسترول LDL (کلسترول بد) در خون شود و افزایش خطر بیماریهای قلبی و عروقی گردد.
- مشکلات گوارشی: مصرف زیاد روغن ممکن است به مشکلات گوارشی مانند اسهال و دیگر ناراحتیهای معده منجر شود.
- مشکلات کبدی: مصرف زیاد روغن و چربیهای اضافی میتواند به کبد آسیب بزند و به تنهایی یا به همراه سایر عوامل، به بیماریهای کبدی منجر شود.
- انسولین و دیابت: مصرف روغن به میزان زیاد ممکن است مقاومت به انسولین را افزایش دهد و افراد را به خطر ابتلا به دیابت نوع 2 بیاندازد.
- مشکلات پوستی: روغنهای نامناسب ممکن است به مشکلات پوستی منجر شوند و به عنوان مثال، بروز جوشهای چربی و لکههای پوستی را تشدید کنند.
- بیماریهای التهابی: مصرف زیاد روغنهای نامناسب ممکن است التهابات بدن را تشدید کند و به بیماریهای التهابی مانند التهاب مفاصل و آرتریت اسکلروزیتیک سیستمیک (SLE) منجر شود.
- مشکلات عصبی: مصرف بیش از حد روغن ممکن است به اختلالات عصبی منجر شود و عوارضی مانند افسردگی و اضطراب را تشدید کند.
- سوء جذب مواد مغذی: مصرف بیش از حد روغن میتواند به سوء جذب مواد مغذی در دستگاه گوارش منجر شود و به کاهش ارزش تغذیهای غذاها منجر شود.
- سرطان: مصرف روغنهای آلی پر از چربی اشباع ممکن است به افزایش خطر برخی از بیماریهای سرطانی مانند سرطان سینه و روده بزرگ منجر شود.
به طور کلی، روغنها بخش مهمی از رژیم غذایی ما هستند، اما مصرف معقول و هوشمندانه آنها بسیار مهم است. برای حفظ سلامتی، بهتر است از روغنهای نیمهجامد یا اشباع کم و روغنهای سالمی مانند روغن زیتون استفاده کنید و مصرف آنها را کنترل کنید. همچنین، مواد تغذیهای کامل و تنوع در رژیم غذایی بسیار مهم هستند.